Não sei criar receitas, o que sei é tirar ideias de livros e de blogs e torna-las minhas, por acrescentar ou tirar ingredientes ou técnicas. Inspirada na receita da Sardinha Fora da Lata , fiz os melhores panados do mundo. Mesmo que não seja vegetarianos, não deixem de experimentar.

Já experimentaram?

Nem que seja uma semana. Ou um dia por semana.

Sugestões aqui:

O AlGo à Mesa anda um bocado abandonado, mas há algumas sugestões interessantes.

... um bom dia para "ressuscitar" o Algo à Mesa

Sou muito melhor cozinheira do que fotógrafa.

Então e porquê, digam-me cá? Só porque vos passou uma informação dessas no feed do Facebook?

Pois que não, não é perigosa, desde que consumida com  moderação, como tudo na vida.

O site "O Vegetariano" tem um artigo que explica muito bem tudinho, está bem escrito e bem documentado e, por isso, quem quiser saber mais, é seguir o link e ler "Soja: Evidência, Mitos e Controvérsias"

Quanto ao que me dizem, acho particular piada a quem acusa a "malvadez da soja" enquanto queima mais um dos muitos cigarritos que fuma durante o dia. Mas nem vou por aí, quero só ajudar num outro incomodo: "Soja sabe a cartão".

Isso tem solução, vejam aqui.

Para almoço já vai tarde, mas podem experimentar para o jantar.

Vão lá ver, no AlGo à Mesa.

Pois que vou voltar sim senhor.

Não prometo regularidade, nem nenhuma receita espetacular, é mais um mostrar as coisas que vou descobrindo numa alimentação 100% vegetal, mas tão saborosa como a "comum".

Começo com um doce, que é para chamar a atenção ;)

Atrevam-se a experimentar. Vão ver que é bom.

O ano passado, o meu "AlGo à Mesa" foi nomeado na categoria de culinária, mas as minhas mudanças alimentares fizeram-me parar de escrever receitas.

Espero em breve poder (re)começar a partilhar as minhas aventuras vegetais.

Entretanto, a Magda e o David, a fabulosa e grande equipa organizadora do Sapos do Ano, fez o favor de me entrevistar para recordar o meu momento de glória.

Já que ali vão, não se esqueçam de nomear os vossos blogs favoritos.

Já me nomearam?
Blog de AlGo
https://blogdealgo2.blogs.sapo.pt/

Já saíram os cinco nomeados em cada categoria no fantástico concurso Sapos do Ano 2017.

Este cantinho não está no TOP, o que me deixa muito aliviada (já viram a responsabilidade?) MAS, o AlGo à Mesa está entre os cinco mais votados na categoria Comida.

Vão lá, sirvam-se de um chocolate quente e depois, de caneca na mão, vão visitar também os outros candidatos.

                  Escolham o que gostarem mais e votem aqui.

Quem não vota é um SAPO feio.