Universidade de Coimbra elimina carne de vaca das cantinas universitárias

... eu até gostava de falar sobre o assunto mas depois leio comentários que dizem que os "meninos vão ficar com anemia em pouco tempo" e desmotivo um bocadinho. 

Negar que a criação de gado bovino é dos setores que mais contribui para a produção de CO2 é uma de duas coisas: Ignorância ou desonestidade.

Dizer que esta medida da UC é acabar com a opção de escolha dos alunos é, para além de um pleonasmo*, uma grande parvoíce.

Os "meninos" não comem só na cantina e continuarão a estar bem alimentados, uma vez que há imensas outras coisas que podem comer. 

O Reitor anunciou muitas outras medidas que têm como objetivo tornar a UC a primeira universidade portuguesa neutra em carbono, mas ficou tudo tão maluco com as vacas que não viram mais nada. Mas claro que são uma maioria de pessoas que partilhou nas redes sociais imagens bonitas contra os fogos da Amazónia.

*Conhecem outras formas de opção que não sejam de escolha??